進(jìn)入2018年后，豬價(jià)持續2017年年底的小幅反彈。全國均價(jià)普遍上漲，這主要由于氣溫的繼續下降及南方臘肉制作等使得豬肉需求數量增加。在豬肉價(jià)格上漲期間，往往也是二級市場(chǎng)中生豬養殖上市公司表現最好階段。
經(jīng)歷元旦小長(cháng)假后，豬價(jià)現開(kāi)門(mén)紅，豬價(jià)持續2017年年底的小幅反彈。而在這時(shí)，今年第一波冷空氣來(lái)襲，北方多地迎來(lái)雨雪天氣，生豬消費受益天氣狀況出現上漲。
國內豬價(jià)持續小漲，1月5日全國瘦肉型豬的出欄均價(jià)再次回到14.9元/公斤，中東部大范圍的降雪天氣給豬市帶來(lái)了利好刺激，尤其是受此次降雪影響較大的安徽、河南、湖南等地豬價(jià)出現明顯的上漲態(tài)勢，單日漲幅達0.2-0.3元/公斤，降雪影響生豬的調運，加之養殖戶(hù)出現惜售情緒，市場(chǎng)豬源供應量偏緊，收豬難度增加，屠宰企業(yè)被迫上調價(jià)格，全國絕大部分省份豬價(jià)出現上漲。
分析認為，短期來(lái)看，此輪降雪強度大、范圍廣，對交通運輸影響較大，而緊接著(zhù)5-7日，華北、黃淮等地迎來(lái)小到中雪過(guò)程，局地有大雪，天氣因素繼續利好豬價(jià)，豬價(jià)或繼續呈現上漲走勢。
另外，2018年已經(jīng)到來(lái)，豬價(jià)進(jìn)入“春節模式”。在距離春節的這一個(gè)半月時(shí)間里，南方臘肉制作接近尾聲，北方仍可期待年豬行情，消費旺季仍會(huì )持續一段時(shí)間。