據魏縣天仙市場(chǎng)最新價(jià)格行情顯示,禽蛋價(jià)格波動(dòng)明顯出現上揚趨勢。
雞蛋價(jià)格,從年前的每公斤8.8元降至節后的6.6元,又在上周達到谷底的6.0元,行情與往年大相徑庭,但在今天,又出現上漲態(tài)勢,批發(fā)價(jià)為6.6元每公斤,預計會(huì )進(jìn)一步上漲至7元以上的合理價(jià)位。
據市場(chǎng)調查,雞肉速凍食品年后出現了逆勢上漲的“非常態(tài)”,前段時(shí)間呈現“肉漲蛋落”現象,分析其中原因,是“肉雞”和“蛋雞”不同養殖方式的結果,肉雞喂養周期雖短,養殖戶(hù)“船小好調頭”,但也容易出現“一窩蜂”現象,以去年為例,肉雞存欄較大,一時(shí)價(jià)格很低,其肉制品市場(chǎng)也競爭激烈,價(jià)格都拉得很低,養殖戶(hù)利潤減少,相應也就減少了雞仔的投欄量,這又造成年后肉雞存欄量稀缺的現實(shí),導致部分分割商家“坐地漲價(jià)”,間接造成雞肉制品“水漲船高”,而見(jiàn)到肉雞價(jià)格上揚,利潤升高,養殖戶(hù)又會(huì )蜂涌而上,如此成惡性循環(huán)態(tài)勢;而蛋雞由于養殖周期相對較長(cháng),現在飼料價(jià)格也處于低位,所以雞蛋價(jià)格的暫時(shí)低落,養殖戶(hù)也不會(huì )立即減少存欄量,會(huì )保持較平穩狀態(tài)。要改變市場(chǎng)“大起大落”現象,信息的引導和理性的分析是必不可少的,這需要政府各部門(mén)、市場(chǎng)各主體(如媒體、各類(lèi)廠(chǎng)家等)、養殖廠(chǎng)家(戶(hù))等重點(diǎn)研究、理性分析、合理引導、適度投入,不能因一時(shí)的盈虧而沖昏頭腦,造成更大的損失。