雞蛋以其豐富的營(yíng)養價(jià)值深受眾多家庭的喜愛(ài)。近日雞蛋的市場(chǎng)價(jià)格如何?昨日，記者通過(guò)走訪(fǎng)發(fā)現，雞蛋價(jià)格在經(jīng)過(guò)持續12周的下滑之后，出現了止跌回升的態(tài)勢。
每斤漲了3角錢(qián)
“給我稱(chēng)20塊錢(qián)的雞蛋�！痹谛屡d農貿市場(chǎng)的一個(gè)雞蛋攤點(diǎn)前，市民鄭先生說(shuō)邊把錢(qián)遞給了攤主。接過(guò)雞蛋，鄭先生感覺(jué)比以前輕了點(diǎn)，經(jīng)詢(xún)問(wèn)得知，雞蛋價(jià)格最近幾天漲了3角錢(qián)。
記者隨后走訪(fǎng)了新興、魏武兩大農貿市場(chǎng)發(fā)現，雞蛋價(jià)格大多處于4.3元/斤。據多位攤主反映，一周前雞蛋價(jià)格還賣(mài)到4元/斤，最近幾天價(jià)格突然有所上升，每斤大約漲了3角錢(qián)。
三天標了3個(gè)價(jià)
在市區人民路蓋盛祥大賣(mài)場(chǎng)，記者看到散裝的鮮雞蛋三天標了3個(gè)不同的價(jià)格，12月18日標價(jià)是3.99元/斤，12月19日是4.19元/斤，12月20日是4.18元/斤。據超市營(yíng)業(yè)員介紹，今年九月中旬鮮雞蛋賣(mài)價(jià)是4.4元/斤左右，之后價(jià)格便一路下跌。3天前超市鮮雞蛋還標價(jià)3.99元/斤，這兩天價(jià)格略有上漲。
“我家里有4口人，每天早上要煮4個(gè)雞蛋呢�！闭诔刑暨x雞蛋的市民胡女士說(shuō)，雖然價(jià)格有所上漲，但是對自己影響不大，還是要按量購買(mǎi)，以保證家人的營(yíng)養。
在新興農貿市場(chǎng)，賣(mài)小蛋糕的李師傅正在按部就班地調配面粉、雞蛋、白糖，準備制作蛋糕，“最近雞蛋價(jià)格上漲了，我們每進(jìn)一筐雞蛋，就要多掏8元錢(qián)左右�！崩顜煾嫡f(shuō)，但是蛋糕的價(jià)格也不能跟著(zhù)上漲，所以自己在壓縮利潤空間呢。
漲價(jià)推手是原料
據一些雞蛋攤主分析，最近雞蛋價(jià)格上漲，與天氣寒冷、飼料價(jià)格上漲有很大關(guān)系。
小編提示有業(yè)內人士分析，隨著(zhù)元旦和春節的臨近，雞蛋的市場(chǎng)需求量有所增加，造成了雞蛋價(jià)格的上漲。根據經(jīng)驗，“兩節”來(lái)臨之際，雞蛋的需求量會(huì )進(jìn)一步增大，雞蛋價(jià)格可能會(huì )延續上漲的趨勢。但是在春節假期前幾天，消費者的采購和儲備就會(huì )基本完成，雞蛋價(jià)格可能會(huì )進(jìn)入短暫的平穩期。