12月26日由北京市蛋品加工銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì )、畜牧大集網(wǎng)、中國蛋雞產(chǎn)業(yè)網(wǎng)協(xié)力主辦的“第四屆(2015)中國雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈供需形勢分析會(huì )”在北京召開(kāi)，全國畜牧總站黨委書(shū)記、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)何新天受邀參加了本次會(huì )議。
何新天首先代表中國畜牧總站、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )對本次會(huì )議表示祝賀，接下來(lái)他從國家政策層面為大家深入解析了十三五規劃中農牧業(yè)整體及蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
2015年家禽養殖總體保持穩定
2015年蛋雞盈利水平雖有所下降，但仍保持盈利。白羽肉雞行業(yè)受H7N9禽流感、激素雞負面輿論、生產(chǎn)轉型消費升級等影響，連續三年出現困難。黃羽肉雞方面，現宰現食的消費方式及冰鮮冷鏈生產(chǎn)方式仍需要得到解決。水禽方面，2015年基本保持平穩，但南方水網(wǎng)地區受環(huán)境影響，大范圍限養禁養，養殖空間受到擠壓。
農牧業(yè)發(fā)展要更多地依靠市場(chǎng)自身來(lái)調整
何新天指出，2015年是十二五規劃的收官之年，農業(yè)農村發(fā)展取得不錯成果，糧食實(shí)現十二連增，農民收入實(shí)現的八連增，增長(cháng)速度快于城市。今年國際經(jīng)濟形勢復雜，國內經(jīng)濟下行壓力較大，經(jīng)濟增速進(jìn)入新常態(tài)，對農業(yè)提出新要求。2015年的這一輪生豬價(jià)格上漲，消費者對此比較理性，生產(chǎn)者也沒(méi)有一哄而上。政府也沒(méi)有過(guò)渡干預，更多的依靠市場(chǎng)自身來(lái)調整。這表明政府越來(lái)越成熟，這是未來(lái)農業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向。
未來(lái)五年對畜產(chǎn)消費品仍有增長(cháng)空間
何新天告訴大家，十三五期間農業(yè)發(fā)展要保持穩中有進(jìn)，保證有效供給是畜牧業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。由于畜產(chǎn)品的需求是剛性的，人口數量持續增加，城鎮化的發(fā)展，人們收入的增長(cháng)，生活水平的提高，特別是全面二胎政策即將施行，未來(lái)五年對畜禽產(chǎn)品的消費需求還會(huì )有所增長(cháng)。他希望大家在即將到來(lái)的2016年能夠看到畜牧業(yè)發(fā)展的光明前景，在面對困難與挑戰的同時(shí)堅定穩中求質(zhì)的信心。
發(fā)展蛋雞產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)扶貧工作
何新天認為畜牧產(chǎn)業(yè)尤其是蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能在農村扶貧工作中起到重要作用。他說(shuō)，中國政府提出到2020年要實(shí)現農村7000萬(wàn)貧困人口脫貧、所有重點(diǎn)縣全部減貧摘帽的目標。在解決7000萬(wàn)整體脫貧的重大工程中，“產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧”要承擔3000萬(wàn)人脫貧的重任，產(chǎn)業(yè)脫貧主要依靠農業(yè)領(lǐng)域，其中養殖業(yè)能發(fā)揮重要作用，這為我們養殖業(yè)帶來(lái)發(fā)展機遇。
未來(lái)五年，畜牧業(yè)，包括生豬、肉禽、蛋禽、牛羊等產(chǎn)業(yè)要不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，加強農業(yè)供給側結構性改革。要提質(zhì)增效，推動(dòng)適度規�；l(fā)展，擴大大中型龍頭企業(yè)與家庭農場(chǎng)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體的合作范圍，讓農民依托種植與養殖業(yè)成為現代經(jīng)營(yíng)主體，為農民就業(yè)與增收提供更多機會(huì )。在這些方面，特別是蛋雞養殖業(yè)，有社會(huì )責任感的龍頭大型企業(yè)應更加更多關(guān)注貧困地區，引導、帶動(dòng)貧困地區發(fā)展。以公司+農戶(hù)、基地、家庭農場(chǎng)等形式實(shí)現產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展。
加強金融保險對養殖業(yè)的扶持
何新天說(shuō)，十三五期間要在保持原有政策穩定的同時(shí)，還要加大創(chuàng )設一些新的政策對畜牧業(yè)進(jìn)行扶持。如通過(guò)金融保險、擔保、貸款補貼、貼息貸款等形式，使養殖業(yè)得到更多的金融支持。
目前農業(yè)部已將這一塊提上議程，不斷研究這方面的政策，且已取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展，逐漸在蛋雞、生豬、奶牛等方面實(shí)現突破。另一方面，一些有遠見(jiàn)、有作為的大企業(yè)也在通過(guò)各種渠道突破，不斷打通金融保險業(yè)對養殖業(yè)的扶持。
產(chǎn)業(yè)要轉型升級
未來(lái)五年還是加快轉型升級的五年。養殖業(yè)要加快集約化、標準化規模養殖進(jìn)程，向國外發(fā)達國家水平看齊。養殖業(yè)要融入目前信息化發(fā)展的趨勢，利用互聯(lián)網(wǎng)+提升改造傳統養殖業(yè)，實(shí)現產(chǎn)業(yè)鏈與價(jià)值鏈同步提升，實(shí)現一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。